解析：

【试题来源】
2017年陕西《行测》真题
【解析】定义强调：通过行为来创造或发现机会，获得满意的效果，最终实现愿望。 A项中，厨师根据已有菜单购买食材，进行烹饪。没有通过行为来创造或发现机会，不符合定义； B项中，创业团队仅有一个非常模糊的目标，并没有体现出获得什么样的效果，不符合定义； C项中，市场调研和竞争分析的目的是确定细分的目标市场，以创造机会，符合定义； D项中，年初制定市场营销战略的行为以及精准的财务规划并不一定就产生新的手段或者目的，不符合定义。 故本题答案为C选项。