解析：

【试题来源】
2017年新疆《行测》真题（网络汇总版）等
【解析】A项，手足口病是由肠道病毒引起的传染病；狂犬病是由狂犬病毒所致的急性传染病，人兽共患，多见于犬、狼、猫等肉食动物，人多因被病兽咬伤而感染。不符合题意，排除。 B项，麻疹是急性呼吸道传染病之一，属副黏液病毒，通过呼吸道分泌物飞沫传播；腮腺炎病因为感染性、免疫性、阻塞性及原因未明性炎症肿大等，最常见为感染引起的腮腺炎，多见于细菌性和病毒性。不符合题意，排除。 C项，结核病是由结核分枝杆菌引起的慢性传染病，以肺部结核感染最为常见，排菌者为其重要的传染源；破伤风是破伤风梭菌经由皮肤或黏膜伤口侵入人体，在缺氧环境下生长繁殖，产生毒素而引起肌痉挛的一种特异性感染。因此，肺结核、破伤风都是由细菌引起。符合题意，当选。 D项，非典型肺炎泛指所有由某种未知的病原体引起的肺炎，也可泛指不是由细菌所引起的肺炎症状；水痘是由水痘-带状疱疹病毒初次感染引起的急性传染病。不符合题意，排除。 故本题答案为C选项。