能够感知味道的味细胞散布在舌头表面、喉咙、上颚深处名为软腭的部位等处。味细胞感知味道分子后，首先会通过味觉神经将信息传给延髓的弧束核。弧束核将接收到味觉信息，传给大脑的初级味皮层，从而对味道的强度性质进行分析。随后，味觉信息会与来自嗅觉、触觉、口感等信息相统合。至此，我们才形成对食物味的印象。在杏仁核（附着在海马体的末端，呈杏仁状，是边缘系统的一部分），我们会形成对食物的感情判断，下丘脑会分泌负责食欲的激素，海马体则形成我们对味道的记忆。 这段文字旨在说明（ ）。[2017真题]
- A.海马体是形成我们对味道的记忆
- B.味细胞散布广泛使我们有效认知味道的记忆
- C.大脑初级味皮层是信息统合的关玥
- D.帮我们认识味道的并非舌头而是大脑
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参考答案：D
解析：
【试题来源】
2017年新疆《行测》真题（网络汇总版）等
【解析】文段开头指出“感知味道的味细胞散布舌头等其他部位”，接着通过“首先”、“从而”、“随着”、“至此”逻辑连接词，按照味细胞感知味道分子后的传递路径描述出了我们的味道的记忆是怎样形成的，且“至此”表总结，指出“味道记忆”是通过大脑分泌激素的作用下，形成对食物的感情判断。故文段意在强调“感知味道”是在大脑的支配下完成的。观察选项，D项为文段重点的同义替换，D项当选。 A、B、C三项，“海马体”、“味细胞”、“大脑初级味皮层”均为识别味道的一个环节，表述片面，故排除A、B、C三项。 故本题答案为D选项。
【试题来源】
2017年新疆《行测》真题（网络汇总版）等
【解析】文段开头指出“感知味道的味细胞散布舌头等其他部位”，接着通过“首先”、“从而”、“随着”、“至此”逻辑连接词，按照味细胞感知味道分子后的传递路径描述出了我们的味道的记忆是怎样形成的，且“至此”表总结，指出“味道记忆”是通过大脑分泌激素的作用下，形成对食物的感情判断。故文段意在强调“感知味道”是在大脑的支配下完成的。观察选项，D项为文段重点的同义替换，D项当选。 A、B、C三项，“海马体”、“味细胞”、“大脑初级味皮层”均为识别味道的一个环节，表述片面，故排除A、B、C三项。 故本题答案为D选项。
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