解析:
【试题来源】
2017年新疆《行测》真题(网络汇总版)等
【解析】选项和原文一一对应。由原文“抑制酪氨酸酶的合成是美白的关键之一”可知,“酪氨酸酶合成”并不能美白肌肤,B项表述错误。
A项,由“而维生素C与氧自由基发生反应,从而清除自由基,可有效避免肌肤老化”可知表述正确,故排除A项。
C项,由“而维生素C能抑制此酶的活性,阻断黑色素生成”可知表述正确,故排除C项。
D项,由“人类在不良情绪下,会产生过多氧自由基,损伤细胞和组织,导致皮肤失去弹性,出现皱纹”可知表述正确,故排除D项。
故本题答案为B选项。