解析：

【试题来源】
2017年江西《行测》真题（网络汇总版）
【解析】一种产品或服务的供给量，是生产者在某一既定时期内，在某一价格水平上计划出售的某种商品的数量。供给量的变动是指在假定其他条件不变的情况下，由于商品价格自身的变动所引起的商品出售量的相应变动。因此，香蕉的供给量增加是指供给量由于香蕉的价格提高而引起的增加。 故本题答案为C选项。