解析：

【试题来源】
2017年吉林《行测》真题（乙级）（网络汇总版）
【解析】定义强调：在行政行为中、不具备合法要件。 A项中，计算拆迁补偿不属于行政行为，不符合定义； B项中，工商部门在对无证经营个体工商户做出行政处罚属于行政行为，中间的违规行为说明不具备合法要件，符合定义； C项中，该行政行为属于合法行为，但是金额错误，并不属于行政行为的瑕疵，不符合定义； D项中，未加盖公章不属于行政行为，不符合定义。 故本题答案为B选项。