解析:
【试题来源】
2017年山东《行测》真题(网络汇总版)
【解析】定义强调: ①商品提供者有意调低产量;②以期达到调控供求关系、制造供不应求“假象”、维持商品较高售价和利润率的目的。
A项中,该厂商限量生产了3万台笔记本电脑是由于;不确定是否能被市场接受,而不是为了达到调控供求关系、制造供不应求“假象”、维持商品较高售价和利润率的目的,不符合定义;
B项中,很多人排队等候,甚至愿意加价购买,但是厂家仍然限量限售,说明其有意调低产量,以扩大“热销”影响说明该厂商是为了达到调控供求关系、制造供不应求“假象”、维持商品较高售价和利润率的目的,符合定义;
C项中,经典白球鞋供不应求是由于受时尚界刮起的“怀旧风”影响,而不是商品提供者有意调低产量,不符合定义;
D项中,白酒生产商主动限产是由于高档白酒滞销,为了保证效益,而不是为了达到调控供求关系、制造供不应求“假象”、维持商品较高售价和利润率的目的,不符合定义。
故本题答案为B选项。