解析：

【试题来源】
2017江苏公务员考试真题（C类）
【解析】A项，五禽戏是中国传统导引养生的一个重要功法，其创编者为华佗。选项表述正确，排除。 B项，五禽戏对后世医学的发展有重要的影响，作为我国最早的具有完整功法的仿生医疗健身体操，五禽戏对后世的导引、八段锦，乃至气功、武术有一定影响，不仅得以流传和发展，而且成为历代宫廷重视的体育运动之一。选项表述正确，排除。 C项，五禽戏是通过模仿虎、鹿、熊、猿、鸟(鹤)五种动物的动作，以保健强身的一种气功功法。五禽戏能治病养生，强壮身体。选项表述正确，排除。 D项，2011年6月五禽戏被纳入第三批“国家级非物质文化遗产”项目，而不是被纳入“国家级物质文化遗产”项目。选项表述错误，当选。 故本题答案为D选项。