解析：

【试题来源】
2017年江苏《行测》真题（B类）
【解析】本题考查比重计算。根据表格“2016年第一季度，全国星级酒店营业收入496.5亿元，其中餐饮收入占比43.5%，客房收入占比42.8%”，则2016年第一季度，全国星级饭店餐饮收入比客房收入多496.5×(43.5%-42.8%)=496.5×0.7%≈3.5亿元。故本题答案为B选项。