解析：

【试题来源】
2017年江苏《行测》真题（B类）
【解析】本题考查综合分析。 A项，比重计算，根据表格“2016年第一季度，全国星级饭店营业收入为496.5亿元，餐饮收入占比43.5%”，则2016年第一季度，全国星级饭店餐饮总收入为496.5×43.5%＜500×44%=220亿元，A选项错误； B项，比重计算，根据表格“2016年第一季度，三星级饭店数量为5354家，星级饭店总数量为11037家”，所占比重为5354/11037＜50%，B选项错误； C项，比重计算，根据表格“2016年第一季度，二星级饭店营业收入为27.2亿元，餐饮收入占比31.3%，而一星级饭店营业收入为0.3亿元，餐饮收入占比44.4%”，明显27.2×31.3%远大于0.3×44.4%，C选项错误； D项，比重计算，根据表格“2016年第一季度，全国一、二、三星级饭店营业收入分别为0.3亿元、27.2亿元、121.4亿元，全国星级饭店的总营业收入为496.5亿元”，则三星级及以下星级饭店营业收入占全国星级饭店比重为(0.3+27.2+121.4)/496.5=148.9/496.5≈30%＜1/3，D选项正确。 故本题答案为D选项。