解析：

【试题来源】
2017年北京《行测》真题
【解析】《警察法》第五十条规定：人民警察在执行职务中，侵犯公民或者组织的合法权益造成损害的，应当依照《中华人民共和国国家赔偿法》和其他有关法律、法规的规定给予赔偿。根据有关司法解释，这种赔偿并不是民警个人行为，而是国家行为。国家补偿是指国家对国家机关及其工作人员的合法行使职权行为对公民造成的损失给予的补偿；国家赔偿是国家对国家机关及工作人员违法行使职权造成损害承担的赔偿责任。本题中，餐馆的损失是由于警方在抓捕犯罪嫌疑人造成的，属于合法行使职权行为时造成的损失，应当由国家给予补偿，而不是赔偿。 故本题答案为D选项。