解析：

【试题来源】
2012年北京《行测》真题
【解析】由第1段可知“在被叫醒的那一刻，我们的大脑需要完成一系列复杂的转换：环境安全检查→潜意识切换→神经系统启动→让四肢苏醒。”这叫做“切换启动过程”，对应文段中的A、C、D三项，B“开始接受外界信号”不属于切换启动过程。故本题答案为B项