解析：

【试题来源】
2010年江苏(C卷)《行测》真题
【解析】从图中可以看出：2003~2008年我国城乡居民家庭人均文化消费占总消费支出的比重的差距最小为2003年时，约0.5%，A项错误；2005年差距比2004年小，因此B项表达不准确；2008年时差距最大，约为3.5%，C项正确；平均差距比2.1%小，D项错误。因此，本题答案为C选项。