解析：

【试题来源】
2013年陕西《行测》真题
【解析】2011年既是盈利能力最强的公司（前10名）之一，又是收入增长最快的公司（前10名）之一的公司为苹果公司，通过读表发现，苹果公司的利润比2000年增长率为85%，收入增长率为66%，利润增长快于收入，则利润占收入的比重上升。因此，本题答案选择C选项。 【方法】