解析：

本题为词句理解题。“鸡尾酒”疗法为作者对对抗禽流感方法的比喻，最后一段后面对“鸡尾酒”疗法进行了详细的解释，即选择多种具有不同针对性的药物进行联合治疗，A项表述正确。“鸡尾酒”疗法只是一个比喻，并不是真的用“鸡尾酒”来进行治疗，B项错误。文中提到“一种叫做利巴韦林的抗病毒药可以加入‘鸡尾酒’处方”，并未指出其为典型代表药物，C项不准确。D项表述错误，“鸡尾酒”疗法是联合多种药物进行治疗，而不是选择一种最新的，排除。故正确答案为A。