解析：

2004年研究生教育招生人数占在校人数百分比为3÷6.4=46.9%，2003年为2÷5=40.0％，百分比上升；2004年普通高等教育招生人数占在校人数百分比为43÷113=38.1％.2003年为34÷102=33.3％，百分比上升；2004年中等职业教育招生人数占在校人数百分比为54÷131=41.2％，2003年为46÷124=37.1％，百分比上升；2004年普通高中教育招生人数占在校人数百分比为58÷155=37.4％，2003年为57÷153=37.3％，百分比上升；2004年初中教育招生人数占在校人数百分比为136+406=33.5％，2003年为132÷401=32.9％，百分比上升；2004年普通小学教育招生人数占在校人数百分比为112÷696=16.1％，2003年为121÷704=17.2％，自分比下降：2004年特殊教育招生人数占在校人数百分比为0.2÷1.1，2003年为0.1÷1.1，很明显百分比上升了；2004年学前教育招生人数占在校人数百分比为102÷201=50.7％，2003年为98÷185=53.0％，百分比下降。综上，一共有2个教育类别符合题意。