解析：

第一步，明确问题。求“从2001年到2007年，排放达标率提高最明显”的一项。第二步，数据定位，工业废水、工业二氧化硫、工业烟尘、工业粉尘4行的数据第三步，估算。对比四行中从2001年到2007年排放达标率的数据可以直接看出：工业粉尘的排放达标率从2001年的50.2%提高到2007年的88.1%，排放达标率提高最明显。所以，正确选项是D。