解析：

A、B两项都讲的是颅脑赖以运转和控制所需的绝大部分物质存在于肠脑中，而原文所说的是这些物质在颅脑和肠脑中都存在，所以A、B两项的表述都是错误的；根据原文可知，肠脑中含有绝大部分与颅脑赖以运转和控制所需要的物质相同的物质，此外还含有另外一些其他物质，因此D项所说的“几乎相同”也是错误的；C项的表述与原句相同。故选C。