解析：

长三角16市中，人均可支配收入增长最快，人均消费支出增长最快的城市都是南京，A正确；人均消费支出最大的城市是台州，但人均可支配收入最高的城市是上海，B错误；人均可支配收入最低的城市是泰州，人均消费支出最低的城市是扬州，C正确；人均可支配收入增长最慢，人均消费支出增长最慢的城市都是嘉兴，D正确。