解析：

本题为词句理解题。材料开头指出，“户外探险旅游频频出现意外”，结尾又以“如此频繁的意外”与之呼应。这说明“新兴旅游方式”是指“户外探险旅游”。A项显然错误，“黄金周”不能被称为“旅游方式”。C项“沙漠旅游”只是“户外探险旅游”的一种，只是充当论据在文中进行了论证，而非文段主体，排除。D项“离团自行活动旅游”为事故发生的原因，并不是“旅游方式”，排除。故正确答案为B。