解析：

文段想要表达苏轼虽然从颜真卿的笔墨中吸取了他部分特点，但是也有自己的特色，最终成为了“宋代四大家”之一。
第一空，表达苏轼吸取了颜真卿的部分方式方法。“模仿”是指个体自觉或不自觉地重复他人的行为的过程，多用于人的动作且没有任何自己的特点，与原文不符，故排除B选项。“仿照”是指按照已有的方法或式样去做，同样不能形成自己的特色，只是单一的复制。故排除D项。
第二空，转折之后想要表达苏轼也有自己的特色。“不落窠臼”比喻有独创风格，不落旧套，符合文意。“别开生面”比喻另外创出一种新的形式或局面，指的是局面而非独特风格，故排除A项。
故正确答案为C。
成语积累：独树一帜：比喻独特新奇，自成一家。匠心独运：指创新地运用精巧的心思，多用来形容独特的艺术构思。[2016年江苏《行测》真题]