以下生活常识不正确的是：
- A.微波炉不能使用金属器皿加热食物
- B.胡萝卜富含维生素，生吃效果最好
- C.扎啤是没有经过发酵的啤酒
- D.强化复合地板耐磨性好，但防水性能差
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参考答案：B
解析：
胡萝卜生吃会损失90％的类胡萝卜素，而类胡萝卜素是脂溶性的，与脂类结合才可以酶解，否则很难被身体吸收。
备注：该题属于争议题
选项C：“扎啤是没有经过发酵的啤酒”这一说法存在异议。扎啤是经过微孔膜过滤的啤酒而普通啤酒是经过高温杀菌的啤酒。这是扎啤和普通啤酒的最大区别。但扎啤在制作过程中也需要进行发酵。
胡萝卜生吃会损失90％的类胡萝卜素，而类胡萝卜素是脂溶性的，与脂类结合才可以酶解，否则很难被身体吸收。
备注：该题属于争议题
选项C：“扎啤是没有经过发酵的啤酒”这一说法存在异议。扎啤是经过微孔膜过滤的啤酒而普通啤酒是经过高温杀菌的啤酒。这是扎啤和普通啤酒的最大区别。但扎啤在制作过程中也需要进行发酵。
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