下列哪种食物不能食用?（ ）
- A.生姜芽
- B.豆芽
- C.蒜芽
- D.土豆芽
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参考答案：D
解析：
土豆的休眠期一过便开始发芽，不仅薯块表面皱缩，而且产生一种生物碱——茄碱(马铃薯毒素)，食用时对人体有害。本题答案选D。
土豆的休眠期一过便开始发芽，不仅薯块表面皱缩，而且产生一种生物碱——茄碱(马铃薯毒素)，食用时对人体有害。本题答案选D。
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