柠檬试题库
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下面哪种糖,人在品尝时不是甜味的?( )


  • A.乳糖
  • B.蔗糖
  • C.果糖
  • D.葡萄糖
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参考答案:A
解析:

不是所有的糖都有甜味,例如,牛奶中有4%的乳糖,乳糖是没有甜味的糖;蔗糖、葡萄糖是大家熟悉的糖,它们不仅味道甜,而且还是供应人体能量的物质;蜂蜜中含有果糖,果糖是最甜的糖。根据实验测定,果糖、蔗糖与葡萄糖的甜味的比例是9:5:4。
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