高压锅能更快煮熟饭菜的主要原因是（ ）。
- A.防止散热
- B.加强热传递
- C.加强热对流
- D.增大锅内压强，提高沸点
热度🔥2
参考答案：D
解析：
压强越大，水的沸点就越高。在一般条件下，水在沸腾之后就不会继续升温。而高压锅内的压强增大了，水的沸点就高了，水就可以一直升温升到这个压强下水的沸点。而这个沸点是大于100摄氏度的。温度越高，煮熟饭菜就越快了。所以选择D选项
压强越大，水的沸点就越高。在一般条件下，水在沸腾之后就不会继续升温。而高压锅内的压强增大了，水的沸点就高了，水就可以一直升温升到这个压强下水的沸点。而这个沸点是大于100摄氏度的。温度越高，煮熟饭菜就越快了。所以选择D选项
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