解析：

【试题来源】
2014年湖南《行测》真题
【解析】第一空，保健品在研究时并没有调查哪些营养素是否是大家普遍需要的，那么这样的调查可以说是不严格、不科学或者没有实地，而跟踪调查是指对正在服用或者已经服用完保健品的消费者的后续情况进行调查，不符合文意，排除C，第二空，服用了并不知道是不是需要的，那么对于消费者来说，如果服用并不需要的营养素，是一种浪费，文段并没有给予伤害或者误导的相关信息，排除A和D，故答案为B。