保健食品的支柱科学为医学、食品营养学和人体生理、生物化学。现代化的具有中国传统特色的保健食品是这三者的有机结合，保健食品不以治疗为目的，但经常食用却又能维持新陈代谢和生理机能的正常运转，能弥补生长发育消耗所需的营养，能保持组织器官不受损伤，能及时修补损伤，从而把疾病消灭在萌芽中，使人能健康长寿。这段话的中心意思是（　）。

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A 保健食品的科学基础和功用
B 保健食品不以治疗为目的
C 保健食品能使人健康长寿
D 中国传统特色的保健食品的功用
参考答案
A
解析
文段第一句主要讲的是保健食品的科学基础，即“医学、食品营养学和人体生理、生物化学”；第二句主要讲的是保健食品的功用，即“维持新陈代谢和生理机能的正常运转，弥补生长发育消耗所需的营养，保持组织器官不受损伤，及时修补损伤，从而把疾病消灭在萌芽中，使人能健康长寿”。文段为“分分”的结构，因此应该全面概括，A项概括最为全面。因此，本题答案为A选项
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