解析：

本题属于细节判断题型，主要考察局部精读类，本题对应的解法是识别陷阱类型中的概括不当，文段中不同的古代文明里对龋齿的推断相同，都认为是口腔里有“牙虫”，原因可能是与白蚁啃噬木头类似，因此很有可能古代人类在认识世界的过程中有着类似的思维方式，即将两种看似相同的事物进行类比，A项说法正确；文段第一句谈到古人为修复龋齿而制备出的牙洞是一项了不起的成就，但并不意味着达到了很高的水平，B项说法错误；文段中的“这种”即指龋齿，因此C项“龋齿是一种疾病”的说法正确；通过文段中的转折句“但是这并不表示当时的人们对这种疾病的理解有多么深刻”，可知作者对古人对于龋齿的认识是持否定态度的，古人的这种认识是不准确的，D项正确。所以，本题答案为B选项。