解析：

本题属于词句理解题型，主要考察局部精读类，本题对应的解法是对原文信息进行读取，文段均是围绕“中微子”进行的论述，关键在于判断其表述的准确性，根据文中首句“中微子一直是一个无所不在而又不可捉摸的过客”一句可知A项表述正确；根据文中“中微子产生的途径有很多，如恒星内部的核反应”一句可知B项表述正确；根据文中尾句“它是基本粒子中人类所知最少的一种”，可知D项表述正确。而文中“它可能是构成我们所在宇宙中最常见的粒子之一”一句可知C项表述有误，将“可能”删去，使不确定性变为确定性表述。所以，本题选择C答案。