解析：

本题属于观点态度题，主要考察推断类中的劝导说服类，本题对应的解法是识别陷阱类型中的推断不当，片段的首句就指出DNA的分子结构并非一成不变的，接下来则指出在各种理化因素或环境因素的影响下，甚至是在正常情况下，DNA也会发生突变，故选B，而A选项中的DNA分子结构的可变性很强，文中并未体现，C选项过于绝对，D选项文中未提及。所以，本题的答案为B选项。