解析：

本题属于语句衔接题型，主要考察推断类中的排序衔接类，本题对应的解法是识别陷阱类型中的推理不当，该题空白处处于文段的中心位置，根据前文“从而得出结论”一句可知空白处内容必定是对首句的归纳总结，同时空白处之后的语句就是对填入的这个结论进行进一步的解释说明。确定了文段结构之后，再来观察谈论的话题，会发现整个文段都是围绕“自身免疫反应”展开论述的，因此正确答案应该是C。考生在选择正确答案时除了要注意文章结构和话题的一致性外，还要考虑语句填空题的连贯性，有些选项虽然提到了话题，但是表述内容前言不搭后语，或者逻辑上不够严谨，也应予以排除。而A项无从得出，不符合话题的一致性，也无法从首句推出A项的结论。B项没有提及谈论的话题，即“自身免疫反应”，因此也不是最佳选项，予以排除。D项虽然提到了话题“自身免疫反应”，但是其表述内容与空白处后边的语句表达上不具有连贯性，文段没有谈及人类是否认识自身免疫疾病这一问题，因此也应予以排除。所以，本题答案为C。