美国研究人员初步证实，西兰花等十字花科蔬菜中富含被称作异硫酸氰酯的化合物（ITC），可以优先杀死变异P53基因，并留下P53基因。由P53基因组成的蛋白质有助于阻止癌细胞生长，不过P53基因一旦发生变异，就失去了这种保护作用，而变异的P53基因与差不多一半的人类癌症有关。西兰花可以防癌的原因是（ ）
- A.西兰花中富含的异硫酸氰酯（ITC）能够杀死癌细胞
- B.西兰花能够阻止正常的P53基因发生变异
- C.西兰花中含有能够消灭变异P53基因，保留正常P53基因的物质
- D.西兰花中含有有助于阻止癌细胞生长的蛋白质
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参考答案：C
解析：
本题属于细节判断题。。原文叙述的西兰花对癌症的作用是西兰花所含有的某种物质，可以杀死变异基因，留下正常基因。C项和这个表述是一直的。所以选择C选项。
本题属于细节判断题。。原文叙述的西兰花对癌症的作用是西兰花所含有的某种物质，可以杀死变异基因，留下正常基因。C项和这个表述是一直的。所以选择C选项。
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