近年来，食品安全问题不断成为社会焦点，民众的心里预设也随之发生了根本性改变。从前人们默认食物是安全的，不安全的食物乃异类，非充足证据而不轻信；而现在，很多人默认食物是危险的，任何人说“某物含毒”，都极易引起共鸣。一种“反权威”的立场，使得官方鉴定机构处境尴尬，民众不再信任乃至排斥其履职。但在民间鉴定发育不彰的环境下，那种“高傲的不信任”奢侈且危险。这段文字意在强调：（　）。

A.食品安全问题亟须得到有效解决
B.出台完善的食品安全保障法刻不容缓
C.重新建立民众对食品安全的信心至关重要
D.食品安全保障部门应切实担起保障食品安全的责任

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参考答案：C

解析：

【试题来源】
2012年四川《行测》真题
【解析】意图判断题需要先找出文段的重点，然后再判断作者的意图和目的。本文段的前半部分说，民众对食品安全的观念发生了转变，大多人认为现在的食品是不安全，同时不再信任官方鉴定机构，之后由转折关联词“但是”引出作文段的重点，即“在民间鉴定发育不彰的环境下，那种“高傲的不信任”奢侈且危险。”其意思是在说，民众对食品安全鉴定的不信任本身其实也是很危险的。由此我们可推知，作者的意图是呼吁重建公众对食品安全的信心。因此，本题选C

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