解析：

【解析】删除数据的命令格式为：DELETE FROM 表名 [WHERE 条件]。该命令是逻辑删除指定表中满足条件的记录，如果要物理删除记录需要继续使用PACK命令。WHERE指定被删除的记录所满足的条件，如果不使用WHERE子句，则删除该表中的全部记录。A)、C)、D)均为错误的命令格式。要从student表删除年龄大于30的记录，正确的命令应该是DELETE FROM student WHERE 年龄>30，即B)选项。