解析：

独家代理的特点是：（1）委托人委派代理人，（2）代理商只取佣金，无权决定商品价格，（3）不得另外接受委托经营同样或类似的商品。A项中“再让一些利给客户”与特点（2）不符；B项中“已做起三四家皮鞋厂的经销业务”与特点（3）不符；D项小蔡自己创办瓷器厂，没有体现出代理商，所以A、B、D项均不选，排除。