解析：

【试题来源】
2010年12省市联考(重庆/辽宁/海南/内蒙古/...
【解析】外包的定义要件是：（1）企业，（2）为维持核心竞争能力，（3）非核心的业务委托给外部的专业公司，（4）为降低营运成本，提高顾客满意度。 A项主体为企业，5名高级电子工程师是为了项目运营，是为了维持核心竞争力，招聘是非核心的业务，委托给国内人力资源公司招聘，是为了降低成本，能够招聘到更满意的职员，符合定义要件； B项主体为企业，文字资料的电子文本的转化，是项目中的一个主要内容，但不是核心业务，委托中国公司完成，是为了降低运营成本，符合外包的定义要件； C项主体为企业，工程的运输部分是非核心的业务，由海外子公司承担，是为了降低运营成本，符合定义要件； D项中另一家公司是由学校委托的，而不是企业委托的，主体不匹配，与要件（1）不相符，因此不符合定义。 因此，本题答案为D选项。