解析：

【解析】关系运算包括：选择、投影和连接。①选择：从关系中找出满足给定条件的元组的操作称为选择。选择是从行的角度进行的运算，即从水平方向抽取记录。②投影：从关系模式中指定若干个属性组成新的关系。投影是从列的角度进行的运算，相当于对关系进行垂直分解。③连接：连接是关系的横向结合。连接运算将两个关系模式拼接成一个更宽的关系模式，生成的新关系中包含满足连接条件的元组。此题干要求从关系中找出两列数据，应进行的运算是投影，所以选项B)正确。