解析：

【试题来源】
2017年陕西《行测》真题
【解析】A项，1952年伦敦烟雾事件的直接原因是燃煤产生的废气二氧化硫和粉尘污染。选项表述正确，当选。 B项，光的波长顺序从短到长排列依次为：红、橙、黄、绿、蓝、紫。选项表述错误，排除。 C项，冷藏保存食物时低温可以抑制细菌的生长，而不是冻死。选项表述错误，排除。 D项，交叉污染是指饲料在加工、运输和贮藏过程中，不同饲料原料或饲料产品之间发生的相互污染。选项中污染物的聚集并不是交叉感染。选项表述错误，排除。 故本题答案为A选项。