解析：

A项，“横切牛羊竖切猪、要省力气看纹路”体现了做事情要一切从实际出发，要遵循客观规律。选项对应正确，排除。 B项，“工欲善其事，必先利其器”的意思是工匠想要使他的工作做好，一定要先让工具锋利。比喻要做好一件事，准备工作非常重要。这启示人们办事要取得成功必须具备一定的客观物质条件，主观能动性的发挥是受客观条件限制的。选项对应正确，排除。 C项，“破屋更糟连夜雨 ，漏船又遇打头风”的意思是祸不单行，因此这句话只体现了事物发展的曲折性，而没有体现事物发展的前进性。选项对应错误，当选。 D项，“不登高山，不知天之高也；不临深溪，不知地之厚也”强调了实践的重要性，实践是真理的来源。选项对应正确，排除。 故本题答案为C选项。