解析：

ER图向关系模式转换涉及到两方面：实体的转换和实体间联系的转换。 ①实体的转换：在从ER图转换为关系模式时，一个实体就转换成一个关系模式，实体的属性就是关系模式的属性，实体的键就是关系的主键。 ②实体间联系的转换：实体间存在三种联系,即1:1（一对一）联系,1:m（一对多）联系，m:n（多对多）联系。在从ER向关系模式转换规则如下： •1:1（一对一）联系 方法一：联系转换为独立的关系模式；模式的属性由联系本身的属性及两个实体的键构成；主键由两个实体中的任意一个键构成。 方法二：联系与一端的实体的关系模式合并，即将联系的属性加入到实体的关系模式内，主键不变。 •1:m（一对多）联系 方法一：联系转换为独立的关系模式；模式的属性由联系本身的属性及两个实体的键构成；主键由n端实体的键组成。 方法二：与n端的实体的关系模式合并，即将联系的属性加入到实体的关系模式内，主键不变。 •m:n（多对多）联系 多对多联系转换成新的独立的模式时，模式的属性由联系本身的属性及两个实体的键构成，主键由两端实体的键组合而成。 由题目可知，该题中有三个实体、一个1:1（一对一）联系、三个1:m（一对多）联系和一个m:n（多对多）联系。三个实体和一个m:n（多对多）联系可以转换为单独的模式，1:1（一对一）联系和一对1:m（一对多）联系需要合并到实体中去。因此可以最终得到四个模式，即三个实体（员工，部门，项目）和一个多对多联系，故选择A选项。