解析：

【试题来源】
2013年国家《行测》真题
【解析】A项：根据《行政处罚法》第42条的规定，行政机关作出吊销许可证或执照的规定，应当告知当事人有要求听证的权利，县工商局的做法不合法，因此错误；B选项正确；C项：《行政处罚法》中规定：对当事人的同一个违法行为，不得给予两次以上罚款的行政处罚及一事不再罚原则，因此错误；D项：《行政处罚法》第37条规定，行政机关在调查或进行检查时，执法人员不得少于2人，县卫生局的做法不合法，因此错误。因此，本题选择B选项