解析：

吃松花蛋配姜醋汁，可以利用姜辣素和醋酸来中和碱性，除掉碱涩味。A选项正确。红磷在高温下会和灯泡里的氧气反应生成P2O5的粉末，这样就去除了灯泡里的氧气，灯丝也不会因为氧气而在高温下被氧化减少使用寿命了。B选项正确纯碱，学名碳酸钠，碳酸钠受热分解出二氧化碳气体，使馒头疏松多孔。C选项正确。千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。长时间饮用这种水，水中的有害物质会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐，还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。这种水一般不能食用，只能做为提取水中的有害物质研究。千滚水不宜饮用，是因为亚硝酸盐而不是细
菌量会大大增加。因此，本题选择D项。