解析：

根据提问可知考查细节判断。由材料“他们也知道不应该迷信古书上的道理”，可以判断他们知道不应该迷信，故选项B理解正确，选项A理解不正确。由“在走投无路的时候，他们还是冒着病痛去拜了菩萨”，可以判断“他们在极端情况下还会迷信”，故选项C理解正确。综合推断可知，他们思想上知道不应该迷信，行为上在极端情况下还会迷信，则“他们的思想和行为存在一些矛盾”，故选项D理解正确。
综上，正确答案为A。